일본 푸딩3 일본 미야기현 대표 푸딩 추천 (蔵王 자오푸딩) 안녕하세요. 오늘은 일본 미야기현을 대표하는 자오푸딩(蔵王プリン)을 소개해드리려 합니다. 미야기현 내 있는 라는 제과점에서 판매하고 있는 제품입니다. 는 1997년 만들어져서 올해로 만 23년된 제과점인데요, 미야기현 동부 기타카미 강 하구에 있는 이시노마키시(石巻市)에 위치해 있습니다. 이시노마키시는 미야기현에서 인구가 두 번째로 많은 도호쿠 지방 유수의 수산업 도시에요. 2011년에는 안타깝게도 도호쿠 대지진과 쓰나미로 많은 피해를 입었던 지역이기도 합니다. 다행히 복구에 성공해서 다시 예전처럼 활발하게 수산업이 이루어지고 있다고 해요. 저는 이번에 도쿄에서 열린 푸딩 축제에서 이 제품을 직접 보고 구입할 수 있었는데요, 같은 지역의 다른 푸딩들 중에서 추천드리는 이유는 크림치즈, 푸딩, 캬라멜로 이.. 2020. 12. 20. 일본 후쿠오카 대표 푸딩 추천 (코부타 새끼돼지 푸딩) 안녕하세요. 지난 내돈내산 디저트 '일본 푸딩 축제'편 포스팅에 이어 두 번째 글을 작성하게 되었습니다. 그동안 블로그 운영에 대해 미처 몰라서 작성한 글을 최근 정보로 수시로 업데이트했는데, 잦은 수정을 할 경우 블로그 품질에 좋지 않은 영향을 미친다는 글들을 보고 나서 이미 포스팅한 글을 수정하면 안좋다는 걸 알게 되었어요. (블로그를 갖고 계신 분들은 주의하시길 바래요.) 그래서 아래 올렸던 글에서는 계속 수정하겠다고 썼었지만, 새로 글을 작성하게 되었어요. :) 이전 글에 대해 궁금하신 분들께서는 [신기한 먹거리] 리뷰 카테고리에서 푸딩 포스팅을 참고해주세요. 사실 '푸딩이 거기서 거기지 뭐, 특별할 게 있나' 생각하시기 쉬운데 정말이지 미묘하게 첫맛과 식감, 당도, 향, 입안에 남는 뒷맛까지 모.. 2020. 12. 19. 일본 푸딩 축제 지역별 대표 푸딩 추천 도쿄 오다이바 다이버시티 앞에서 열리고 있는 푸딩 축제에서는 일본 전 지역의 50여 종 푸딩을 소개하고 있습니다. **자세한 축제 정보는 바로 아래 "본고장 푸딩 축제 (도쿄 오다이바)" 포스팅을 참조해주세요. :) 우연히 12일 개최일 첫 날에 참여하게 된 후로 매일 하나씩 맛보자는 소소한 계획을 실천하려 하는데요ㅎㅎ 50여 종 중에는 순수 푸딩 외에 푸딩을 응용한 케이크 등도 포함되어 있어서 저는 푸딩 제품만 먹어보려 해요. 첫날은 저녁에 방문했는데, 오늘 다시 방문했더니 방송국 리포터 같은 분들이 촬영을 하고 있었어요. 코로나에다가 오늘은 비도 와서 참여율이 높지 않았지만, 그래도 빗속을 뚫고 푸딩을 구입하는 사람으로 카메라 앵글에 담겼을 것 같아요. 제가 생각하기에 푸딩은 일본이 세계에서 가장 잘.. 2020. 12. 14. 이전 1 다음
